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Eine schöne hellgelbe kristalline Farbe kleidet diesen Champagner.
Unzählige feine Bläschen wirbeln und weben eine leichte Krone.
Die Nase ist elegant und erdig, mit Noten von frischen Haselnüssen, Quetsch, Burlat-Kirsche, Baby-Erdbeeren und Kirschblüte.
DIE MISCHUNG
70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay
GESCHMACKSNOTEN
Der Geschmack ist seidig und die Blase streichelt. Weiße Kirsche, Weinpfirsich und Orangengelee fühlen sich angenehm säuerlich an – lang und komplex im Nachgeschmack, mit einer Mischung aus Grapefruit und Pfirsichkern.
AROMEN
Noten von frischen Haselnüssen, Quetsch, Burlatkirsche, Babyerdbeeren und Kirschblüte
SPEISEPAARUNG
Ein Abendessen mit Champagnerbegleitung liegt im Trend.
Genießen Sie ihn als Aperitif und Dinner-Champagner mit Hummer- oder Jakobsmuschel-Carpaccio mit Trüffeln.
