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Eine schöne blassgelbe Farbe kleidet diesen Champagner. Verspielte Blasenzüge spielen im Glas und erzeugen eine leicht anhaltende Schnur. Seine komplexe Nase erinnert an Erdbeermarmelade, Himbeergelee, Pfingstrose, Vanille und Pflaumensirup.
DIE MISCHUNG
50 % Pinot Noir, 50 % Chardonnay
GESCHMACKSNOTEN
Der Geschmack ist straff und seidig mit einer Erholung von Marmeladenfrüchten, Mirabellen, weißen Pfirsichen und Orangen, die dem ersten Gefühl dieser Nase folgen. Das Blasengefühl ist zart und rund. Die entsprechende Dosage verleiht diesem Champagner eine elegante Weinigkeit, die in Grapefruitgelee endet.
AROMEN
Noten von Erdbeermarmelade, Himbeergelee, Pfingstrose, Vanille und Pflaumensirup
SPEISEPAARUNG
Ein Abendessen mit Champagnerbegleitung liegt im Trend. Genießen Sie Champagner als Aperitif oder zum Abendessen – zu Jakobsmuscheln, einem Filet Saint-Pierre oder einer gekochten Gänseleberpastete.
